Pelatihan ini akan mengajarkan tentang masakan olahan daging kambing kepada peserta pelatihan untuk memiliki kemampuan/kompetensi memasak berbagai makanan aneka olahan daging kambing.
Okupasi pelatihan ini adalah Juru Masak yang dalam Klasifikasi Baju Jabatan Indonesia (KBJI) 2014 memiliki kode 5120.00. Dalam KBJI 2014 Juru Masak bertugas merencanakan, mengatur, menyiapkan dan memasak makanan di hotel, restoran dan tempat-tempat makan lainnya, di kapal, di kereta penumpang dan di rumah tangga.
Melalui pelatihan ini peserta pelatihan akan diajarkan kompetensi memasak olahan daging kambing sate kambing khas tegal, nasi kebuli, acar, gule kambing dan tongseng kambing. Memiliki kompetensi memasak ini penting agar calon Juru Masak memiliki kompetensi dalam membuat masakan favorit masyarakat Indonesia atau sebagai modal awal kompetensi jika ingin beralih membuka usaha kuliner Kedai Makanan masakan favorit masyarakat berbahan daging kambing dimasa depan.
Pelatihan ini dapat di ikuti secara online di https://www.karier.mu/program/membuat-aneka-masakan-olahan-daging-kambing-bagi-calon-juru-masak
